094 麻辣烫 (第1/1页)

    过了大概一个时辰，林管事再次来到顾家，还带了不少人手以及箩筐和牛车。

    刘二没有过来，苏末眸光微闪，站在一旁看着众人搬运西瓜。

    除去库房，还有卧室的西瓜苏末早就拿了出来，放在厅房里。

    林管事带来的人多，力气大，都是平日搬货的好手，很快便将顾家宅子的所有西瓜装进箩筐，然後放上牛车。

    一辆牛车能放四个箩筐，用麻绳绑好固定，而箩筐里面垫着乾草，西瓜的缝隙之间也塞进他们准备好的乾草，以免路途颠簸，弄坏西瓜。

    次日，李氏夫妻二人早早的过来，还带着自家做的烙饼和一壶热豆浆。

    李氏昨日说要把苏末当做亲妹子对待，是认真的。

    苏末也没跟李氏客气，正好她月事来了，虽吃了止痛药，但还是感觉浑身没劲，一点也不想g活。

    烙饼和豆浆都是热乎的，苏末又去後院摘了几根h瓜，洗一洗直接就着烙饼吃。

    她见李氏和陈鹤云乾站着，眉头微挑，吆喝二人坐下：“嫂子，陈大哥，坐下来一块吃些呗。”

    李氏和陈鹤云十分配合的坐下。

    烙饼本就是他们自己带来的给苏末作早饭的，自然不会去拿着吃，因此二人拿起一根h瓜，掰开一人一半吃了起来。

    h瓜脆脆甜甜的，爽口的很，李氏不由的感慨：“这要是拿到县城买，指不定能卖多少钱呢。”

    说来也是奇怪，她们种的菜跟苏末种的b起来，总感觉味道差了些。

    难道种菜也是要看天赋的？

    苏末不知她所想，笑着摇摇头。

    “我如今靠西瓜挣了不少钱，这h瓜种的不多，就不拿出去卖了。”

    “也是。”

    李氏赞同的点头。

    她知道顾平安和顾锦年都在读书识字，读书虽费钱，但有四百两银子，也足够了。

    吃过早饭，苏末便交代三个孩子乖乖在家，自己则是和李氏夫妻二人前去县城，采购需要的食材。

    麻辣烫跟火锅一样，最重要的都是汤底。

    而大雍朝的调味品颇为丰富，且允许宰杀牛、吃牛r0U，因此不用担心汤底问题。

    苏末率先领着去买调味品。

    辣椒花椒自然是必不可少，然後还有些香料。

    买好後又去卖菜的地方，买些生姜、白蒜、香菜、小葱之类的…

    最後才去r0U摊。

    猪瘦r0U要两斤，五花r0U半斤，还要几斤猪板油，摊主见苏末买的多，对她还要猪骨头这事，大手一挥，两根大骨bAng只收三文钱。

    买好猪r0U，又去牛r0U摊子，同样买些牛r0U和牛板油，还有几根牛骨。

    李氏有些不理解，骨头又不能吃，要来有何用？

    苏末笑了笑，只道一句“等回去你就知道了”後便没在开口。

    有些事多说无益，只有行动，才能使她人明白。

    三人赶着中午的牛车回到落山村。

    陈远海见牛车只有苏末三人坐，便直接送到顾家门口。

    进了家门，也快到午饭时间了，正好来做麻辣烫。

    “我也是头一回做，不确定味道会如何，嫂子你先瞧瞧步骤，到时候自个多尝试尝试。”

    苏末引燃灶火，开始熬制牛油。

    另一个锅则是大火炖骨头汤。

    “这骨头汤的熬制，最好是能熬制久些，味道会更好，但现在时间不够，咱们可以调配汤底的时候，掺些N进去…”

    苏末按照菜谱大全的记载，一边动手一边跟李氏夫妻二人讲解。

    二人也专心学习着。

    苏末的菜地有菜，土豆、白菜和nEnG玉米都非常适合用来做麻辣烫。

    除此以外，苏末还动手，擀出一碗面条来。

    将煮过的配菜和面条倒入调配好的汤底中，小火慢慢煮沸後，盛到一个大碗里。

    “好了，嚐嚐吧！”

    苏末拿出碗和筷子递给李氏和陈鹤云。

    “可能会有些辣，往後你们调配汤底的时候，可以依据客人口味来决定辣椒的多与少。”

    陈鹤云和李氏点头。

    望着上面的红油，十分默契的低头嗅了嗅，呛鼻的辣味袭来，使得二人差点打个喷嚏。

    这哪里是有些辣…

    想归想，还是拿起筷子浅尝一口。

    刚出锅的还有些烫，辣味刺激味蕾，但却意外的好吃，二人大口哈着气，咀嚼速度加快，将口中的吃食咽下去。

    残留的辣意使得嘴巴疯狂的分泌口水，舌尖更是麻的厉害，可二人却对这个味道有些yu罢不能。

    两人察觉到自己心中所想，顿时目光灼灼地对视一眼。

    这个生意能成！

    苏末看着二人的神sE，顿时了然於心。

    能成就好，接下来的事，就不用她C心了。

    吃过午饭，苏末送走李氏和陈鹤云，并将麻辣烫的方子书写下来。

    “嫂子，往後你们是要做大生意的，这字可得赶紧学起来，往後账本都瞧不懂可不行。”

    李氏和陈鹤云如何不知这个道理，只是他们也没有办法去学呐。

    以前是没钱，寻不到人教，如今虽然有钱，可到底入了商籍，那些读书人最是瞧不起商人，又岂会愿意教他们识字。

    至於请苏末教？她们实在是不好再麻烦苏末。

    二人讪讪的应下，心里却愁的不行。

    苏末瞧着二人略显失落的背影，眸光微闪，收拾好厨房後，便拿起银票，去了村长家。

    西瓜卖出去这件事她并没有隐瞒，只不过大家并不清楚卖了多少银子罢了。

    当初本是想着等七亩试验田种出麦子後，将麦子卖掉，这样明面上她就有钱了，也好开始筹备村塾一事。

    但计划赶不上变化，她自然也不用再多等几个月。

    村长没在家，而是去试验田观看去了。

    惠娘邀请苏末进去坐着等，苏末点头应下，进去刚喝口茶，村长就从门口进来，鞋子上还沾染些许泥土。

    他有些意外的看向苏末：“你过来可是有何要事？”

    苏末点头，开门见山道：“您也知道，我如今在让平安和锦年两个孩子识字。

    按理来说，最好是送去县里的书院或者是私塾启蒙。

    但到底路途遥远，两个孩子还小，我这不愿让他们去县里读书…”

    苏末顿了顿，继续道：“我之前就琢磨，出资给村里建个村塾，但因为一直没有办法把钱挪到明面来，只得作罢。

    正好这次家里的西瓜买了，便过来问问，我这出资建个村塾，都需要做些什麽？”